Partagez mes péripéties en cuisine au fil des recettes & saisons ! Qui dit Insia dit Maman (speed^^) de deux petits bouts, qui jongle (elle aussi ) entre la vie de famille, le travail, les copines, les magasins.. Mais mon addiction à la cuisine, me permet aussi, de freiner mon côté d'hyperactive et de m'évader, le temps d'une préparation !
Recette de tarte aux abricots et noix de coco Osons le mélange des saveurs. Beaucoup d'abricots bien murs et comme je ne me suis pas encore mise à la confiture, je les écoule en tarte. ( D'ailleurs si vous avez de bonnes recettes de confiture d'abricots...
Çà y est notre poudre magique au speculos va nous servir ! Par ce dimanche pluvieux, petite recette de pâte brisée au speculos. La pâte sablée aux spéculoos Ingrédients : 100 g de poudre speculos 150 g de farine 100 g de beurre 70 g de sucre 1 œuf Préparation...
Aujourd'hui recette rapide à faire de poulet rôti accompagné de pommes de terre frites maison. Pour le poulet : Ingrédients un poulet fermier gousse d'ail 1 pincée de curcuma thym sel, poivre Préchauffer le four à 180 °. Frotter le poulet avec l'ail (oui...
A quoi peut bien servir cette poudre à base de speculos ??? Eh bien je vais m'en servir pour de prochaines recettes, que je vous ferai (bien sûr), partager ! Alors comment faire ? Si vous avez 5 minutes, vous pourrez aussi faire cette poudre à base de...
En ce moment, j'oublie, je perds, je retrouve.. Et en cuisine, tout n'est pas "planifié comme d'ordinaire. On ne se perd qu'une fois, vous savez. Après, on passe le restant de sa vie à se retrouver. Et vous quelles recettes ( perdues) avez vous retrouvées...
J'ai des kilos pommes de terre à écouler. La récolte du jardin de mon père a été fructueuse ! Pour aujourd'hui, je vous propose une tourte à base de pommes de terre et de .. fromage ( bien sur ) ! Ingrédients 2 pâtes brisées 500 g de pommes de terre 2...
Voilà une recette de base à faire et à re faire pour toutes vos quiches, tartes salées. Ingrédients : 300 g de farine 150 g de beurre en dés sel eau. Sortir le beurre au moins 1 heure avant pour qu'il soit mou. Mélanger la farine et le sel. Couper le...
Le gâteau roulé fait partie de ces recettes, rapide à faire et efficace auprès des petits comme des grands. Pour les goûter où on doit allier action et réaction, c'est parfait. Ingrédients 125 g de farine T45 100 g de sucre 1 sachet de levure chimique...
Il y a une semaine, je vous présentais une recette fétiche de biscuits sablés, de Juliet Sear. Aujourd'hui, je vous propose une recette de biscuits à la noix de coco. Allons y ! Ingrédients : 200 g de beurre mou 50 g de cassonade 30 g de sucre roux 40...
L'HOMMAGE DE SES ÉLÈVES Ses élèves parlent de Christian... DES GOÛTS ET DES COULEURS avec Christian Antou Une émission de 2003 de RFO, avec Christian Antou qui nous explique la cuisine réuni... Le cari de poulet est un plat réunionnais qui déchire. C'est...